在幼儿的膳食工作中，平衡膳食、合理营养是满足幼儿身体发展的需要，也是保证幼儿健康成长的物质条件。

为了提高我园幼儿膳食质量，让幼儿营养膳食得到均衡发展，为幼儿园提供营养膳食资源共享的平台。2020年7月9日，九龙湖幼教中心举办本次“舌尖上的幼儿美食”厨艺大比拼活动。

本次厨艺大赛邀请了我们的园长妈妈刘莉园长、两名财务许菁云、陶慧、一名保健老师李慧、两名保育组长周淳花、吴礼琴及两名园务领导周昉、林巧和三名教师代表董倩、陶红、王林富、家长评委劳晓芳秘书长及30名幼儿评委。总园及分园的三位大厨带队，分成三组进行比拼，每组需做出指定菜品，自选荤菜、自选素菜及自选点心的作品。

第一组：超越自我队：小米蒸肉圆、话梅排骨、虾滑秋葵、地三鲜、鱼汤面疙瘩。

第二组：无与伦比队：珍珠肉圆、蒜香牛仔骨、莴笋炒凤尾虾、时令茄条、香炸春卷。

第三组：殷华御膳队：茄汁芝士肉圆、随心焗猪排、意式肉酱面、岩烤土司

三组选手各展其能，有的刀工精湛，有的揉面如舞，有的炒锅翻飞……无论是中式、西式还是日式菜品，无论荤素面点，都难不倒他们。最终，在诱人的香气中，端出一盘盘用料考究、营养丰富且色香味俱全精美菜品。

现场评委品尝后从营养、色泽、香气、质感、口感、创新，所含营养成分的种类、数量，相互比例以及消化吸收和利用的程度，并且符合一定年龄对象的营养需求等方面综合评定，评出一等奖一组，二等奖一组，三等奖一组。本此次活动还特别邀请了小朋友们作为评委来品尝评定。孩子们在现场通过品尝，举牌的形式来投出自己心目中的“食神”！比赛第二，快乐第一！

在欢声笑语中本次厨艺大赛落下帷幕，不管是参赛的工作人员还是评委，自始至终都充满笑容，以美食为乐，这正是海马家园“快乐工作，优雅生活”的体现。